Cá diêu hồng phi lê tẩm bột chiên. Xóc qua sốt Xào đặc biệt cùng chung với ớt hiểm và sả cây
Ăn kèm salad trộn
Mực ống được cắt khoanh, tậm ướp gia vị và hành tây, hành lá, gừng, Sau đó đem đi hấp
Ốc Bulot sau khi sơ chế sẹ được nướng qua sốt nướng bơ tỏi của Làm Tí
Vây Cá hồi sau khi chiên qua dầu ăn sẽ xóc với Tỏi củ, Tỏi xay, tiêu xanh, Ốt hiểm đỏ, Ốt sừng đỏ và sốt xào của Làm Tí
